求你了!别再把茅台酒埋进土里!

原创 酱香型白酒  2018-01-08 22:41:50  阅读 4997 次 评论 0 条

  有位游客说他多年前年买了一瓶茅台酒,学着古人埋藏女儿红的方法,拿回老家埋在了自家院子的土里,去年挖出来喝的时候,发现味道非常不好,不明所以还认为当时买到的是假酒。

  

求你了!别再把茅台酒埋进土里!

  小编今天就把茅台镇酱香型酒的保存办法给大家说道说道,求你了,别再把酒埋在土里保存,这不仅长不出更多的酒,相反,还会破坏酒质!

  来过醉大千封坛酒庄的朋友都看到,咱们的酒库是修建在地面上,酱香型白酒保存在楼里的陶坛里。

  

求你了!别再把茅台酒埋进土里!

  五粮液、剑南春、泸州老窖也没有一款酒是直接把酒瓶或者酒坛埋在地下保存。在当地,听说过把酒放在家里、储藏室里、酒库里、车里保存,但是从来没有听说过需要把酒埋在地底下保存,因为,埋在土里会把酒给毁掉!

  

求你了!别再把茅台酒埋进土里!

  陈年酱香酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中刺激性物质通过挥发和一系列化学变化消耗殆尽。这是一个持续的长久的老熟过程。把酒埋在土里不仅没有条件让他老熟而且还会破坏酒体,运气好还勉强能喝但是味道绝对大不如初;运气不好,酒中则混杂水味和泥味,难以下咽。同时,潮湿的土壤环境,会严重污损酒瓶酒标。影响了品相,降低了收藏价值。

  那么醉大千酱香型白酒怎么保存呢?其实包装盒上已经告诉了大家有三个要点:

  1

  阴 凉

  醉大千酱香型白酒是在适宜的温度状态下慢慢成长老熟,储存环境温度在冬天最好不要低于冰点以下,夏天也不能暴晒。

  2

  干 燥

  潮湿的环境会滋生霉菌等,影响酒质和品相。

  3

  密封保存

  在不开封的情况下,将酒瓶放在柜子里或者床底下都是很不错的选择哦~

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